bahan2nya ye puan2..
- 1 cawan margerin/butter
- 1 cawan gula (amik gula pasir tu, blend bagi halus)
- 2 cawan tepung naik sendiri (if pakai tepung gandum, amik 1 1/2 cawan je, tp tambahkan setengah sudu bikarbonat powder)-ayakkan ye tepung ni sume.
- 5 biji telur (kalau guna telur ayam kg kan kecik ckit, so boleh guna 6 biji)
- setengah sudu esen vanilla
- 2 sudu oren sunquick
- optional : pewarna kuning, coklat, hijau, merah, biru, or milo/koko pon boleh..
cara2nya ye..senang je..hehe..malu plak nak tulis;p
- masukkan margerin/butter dan gula tadi dalam mixer..gaul sebati sampai jadi kembang (putih)
- then masukkan telur sebijik2..gaul dengan mixer lagi sampai sebati
- pastu letak esen vanilla n oren sunquick..gaul2 lagi..
- then baru letak tepung tadi, letak sikit2 dan mix kan sampai betul2 sebati
- now untuk kaler, optional..sape nak buat plain cake, letak je kaler kuning cket (dalam 3-4 titik)..tapi if nak buat colorful yang macam marble kan, bole asing kan adunan dalam 2-3 bekas lain..tapi yang kaler natural kuning tu pastikan dia lebih banyak. dah letak letak je dalam loyang.
- loyang tu panaskan terlebih dulu dlm oven..then keluarkan, sapu butter/margerin sikit kat base dan tepi2 loyang.
- then baru la kita tuangkan adunan dan pastu bakar dalam oven
- suhu saya tareti nak cakap..ikut brand oven, and adjust2 lah..120- 150 degree okayla
- bakar sampai masak..kena perhatikan, takut terhangus, heehe..kalau rasa2 cuak tengok top dia mcm ala2 hangus je, turunka je suhu..yang hangus tu bole buang kemudian pakai pisau..tapi lebih baik jgn bagi hangus la kan, so kita x overcooked..nanti kek 'kering'.
ni la rupanya..kek yang belum masak..hehe. warna warni sebab ramai kazen kecik2 balek minggu ni.. hasil kerja kekra n hekal ;p
No comments:
Post a Comment